slide-2.jpg

Patron

ks. prof. Józef Tischner (1931-2000)...

more

Rekrutacja 2018/2019

Informacje...

more

Kierunki kształcenia

Oferta edukacyjna
2018/2019

more

Egzaminy

Podstawowe informacje...

more

Klasa 2 TŻG  w czerwcu po powrocie z praktyk pochwaliła się nowymi umiejętnościami, a ochotnicy przygotowali dania popisowe. Kwitnące o tej porze krzewy zachęcały do stworzenia zdrowych syropów, zwłaszcza z kwiatów czarnego bzu, a potem  wypiekali ciasta, tym razem w wersji mini: rurki z kremem, babeczki i inne ciasteczka. Na finał zajęć edukacyjnych uczniowie wykonali tort w kształcie lalki.

Galeria zdjęć >>>

Carving – to niezwykła dziedzina sztuki kulinarnej rodem z Chin. Wyodrębniła się z tzw. sztuki pałacowej, a pierwsze wzmianki o fantazyjnym  i artystycznym wycinaniu owoców i  warzyw  datowane są na (VII – X w.) czyli okres panowania dynastii Tang.

more

W  środę 13.06. klasa 2TŻG wraz z nauczycielami: Dorotą Kulig- Marcisz i Małgorzatą Ziębą odwiedziły pasiekę hobbystyczną państwa Borzęckich. Młodzież zapoznała się z produkcją miodów i różnego rodzaju preparatami pszczelimi np. pyłek kwiatowy, pierzga, propolis, kremy, maści.

more

   W dniach: 27.02. i 1.03. nauczycielki przedmiotów zawodowych: D. Kulig- Marcisz, M. Zięba i B. Łęczycka zorganizowały dla klasy II i III o profilu Technik żywienia i organizacji usług gastronomicznych wycieczki prozawodowe do zakładów gastronomicznych. Celem  było  zapoznanie uczniów z układem funkcjonalnym tych zakładów,  technologią produkcji potraw i napojów oraz ich nowoczesnym wyposażeniem.  Odwiedziliśmy Hotel Ibis w Nowym Sączu  Browar Trzy Korony, oraz Hotel Heron.

more

W dniu 19 grudnia  klasa II TŻiUG 2017 roku samodzielnie zorganizowała swoją wigilię.  Na pięknie przybranym stole znalazły się wigilijne potrawy i pyszne wypieki. Był to mile spędzony czas wśród wzajemnych życzeń, śpiewaniu kolęd i rozmów na temat świątecznych tradycji.  

more

Pod takim hasłem 14 grudnia odbył się konkurs „Mini Top-Cheff” klasy III TŻiUG grupy 2. Zadaniem uczennic było przygotowanie świątecznego ciasta i podanie go w formie deseru. By utrudnić zadanie, w swojej recepturze musiały ująć trzy dowolne składniki z pięciu ( pomarańcza, czekolada, mak, przyprawa do pierników, kakao).

more

   W dniu 7 grudnia w naszej szkole odbyła się "Lekcja na 12 gwiazdek", którą przeprowadzili pracownicy Stowarzyszenia Absolwent z Rzeszowa: pani Sylwia Mazur i pan Marek Podraza.    
Koordynatorem była pani Dominika Janczura - Leszko.
W ramach zajęć zostały zrealizowane tematy: „Ja i Unia Europejska" oraz „Wspólny Rynek, czyli edukacja i praca w Unii".

more

   W czwartek - 7 XII - młodzież klasy 3 TŻiUG wraz z nauczycielami – D. Kulig- Marcisz i M. Ziębą
uczestniczyła w wycieczce zawodowej, celem której było poznanie lokalnych zakładów produkujących żywność we własnym zakresie sprawdzonymi tradycyjnymi metodami. Uczniowie poznawali tajniki  zastosowania, znaczenia i mocy różnych gatunków drożdży.

more

W naszej szkole uczniowie nie tylko lubią się uczyć, ale także zachęcają innych do nauki. W środę - 29 listopada - odbyły się warsztaty kulinarne pt. ,,Piernikowe szaleństwo" prowadzone przez nauczyciela przedmiotów zawodowych gastronomicznych Dorotę Kulig-Marcisz. W zajęciach praktycznych uczestniczyli uczniowie klasy III Gimnazjum im. J. Słowackiego ze Starego Sącza.

more

W piątek 17 listopada kl.  1TŻG wraz  z nauczycielami: Dorotą Kulig- Marcisz i Małgorzatą Ziębą miała możliwość zapoznać się z układem funkcjonalnym i wyposażeniem hotelu Ibis w Nowym Sączu, między innymi z asortymentem potraw i napojów, wyposażeniem pokojów oraz standardami obowiązującymi w obiekcie.

more